MENU SUSKI

Etanat

Gorgonzolajuustolla gratinoituja etanoita, valkosipulivoita ja Suskin leipää (L,G*)

Pippuripihvi

Naudan ulkofileepihvi, keittiömestarin kermaista pippurikastiketta, paahdettuja valkosipuliperunoita ja kauden kasviksia (L,G)

Valkosuklaa-juustokakku

Oman keittiön pehmeän herkullinen juustokakku, sitrusmarinoitua hedelmää ja marenkia (L,G)

36 €

***

MENU TURF TO SURF

Suskin härkäpastramia

Pikkelöityä kurkkua ja sinapinsiementä, valkosipulimajoneesia, yrttejä ja rapeaa sipulia (M,G)

Grillattua lohta

Grillattua lohta, hollandaisekastiketta, tilliöljyä, rapeaksi paistettua perunaa ja paahdettuja kauden kasviksia (L,G)

Valkosuklaa-juustokakku

Oman keittiön pehmeän herkullinen juustokakku, sitrusmarinoitua hedelmää ja marenkia (L,G)

36 €

***

Suskin leipää & voita • 5,00 €

Mad Hopper -mallasleipää sekä ruskistettua & vaahdotettua voita

Suskin lohiceviche • 11,00 €

Kylmäsavulohi-ceviche, grillattua avokadoa, limeä, mallasleipää ja lempeää pikkelöityä chiliä (M)

Etanat • 11,50 €

Gorgonzola-gratinoituja etanoita valkosipulivoissa sekä talon leipää (L, G*)

Suskin härkäpastramia • 10,00 €

Pikkelöityä kurkkua ja sinapinsiementä, valkosipulimajoneesia, yrttejä ja rapeaa sipulia (M,G)

Vihreä alkusalaatti  • 6,00 €

Rapeita salaatteja ja vihanneksia, marinoitua kirsikkatomaattia, tuoretta kurkkua, avocadoa, talon vinegretteä ja talon leipää

Ladatut cheddar-pekoniranet • 10,00 €

Rapeita ranskalaisia Suskin perunamausteella, cheddarjuustokastiketta ja rapeaa pekonia (M,G)

Ladatut kanaranet • 10,00 €

Rapeita ranskalaisia Suskin yrttimausteella, grillattua kanaa, valkosipulimajoneesia ja parmesan-juustoa  (M*,G)

Olutpaneroidut sipulirenkaat • 8,00 €

Rapeita sipulirenkaita ja chilimajoneesi-dippi (M)

Porsaankylkeä • 8,00 €

Friteerattua porsaankylkeä, chipotle-kastiketta, marinoitua punasipulia ja rapeaa valkosipulia (M,G)

Suskin kanakori • 16,00 €

Rapeita ranskalaisia Suskin perunamausteella, paneroitua broilerin sisäfileetä ja talon majoneesia (M,G)

Wieninleike • 22,00 €

Klassinen wieninleike naudanfileestä Suskin tapaan, sitruunaa, paahdettuja kauden vihanneksia, ranskalaisia ja sitruuna-kaprismajoneesia (M)

Vasikan maksaa • 21,50 €

Kotimaista vasikan maksaa, pekonia, keittiömestarin kermaista pippurikastiketta, mummonkurkkua, perunamuhennosta ja kotimaista puolukkaa (L, G)

Grillattua lohta • 24,00 €

Grillattua lohta, hollandaisekastiketta, tilliöljyä, rapeaksi paistettua perunaa ja paahdettuja kauden kasviksia (L, G)

Pippuripihvi • 26,00 €

Naudan ulkofileepihvi, keittiömestarin kermaista pippurikastiketta, paahdettuja valkosipuliperunoita ja kauden kasviksia (L, G)

Suskin pannu • 21,50 €

Ylikypsää porsaan kylkeä, rapeaksi paistettua perunaa, bratwurstia, paistettua kananmunaa, pekonia, Myrttisen suolakurkkua ja krouvin sinappia (L, M)

Grillattua härän ulkofileetä • 25,00 €

Grillattua härän ulkofileetä, gremolataa, punaviinikastiketta, paahdettuja kauden kasviksia ja tomaattia sekä bravasperunoita (M, G)

Lehtipihvi • 24,50 €

Ohueksi nuijittu naudan ulkofileepihvi, valkosipuli-yrttimaustevoita, punaviinikastiketta, paahdettuja kauden kasviksia ja ranskalaisia (L, G)

Suskin salaatti • 19,80 €

Rapeita salaatteja ja vihanneksia, paahdettuja marinoituja tomaatteja, talon vinegretteä, kurkkua, marinoitua punasipulia, marcona-manteleita ja paahdettua hapanjuurileipää (L, G*)

Valitse täyte:

– Rapeaa kanaa (G, M)
– Grillattua lohta (M, G)
– Tuoretta mozzarellaa ja gremolataa (G)
– Vegaanista kreikkalaista vuustoa ja gremolataa

🇮🇹 TIESITKÖ? Pinsa on pizzan herkullinen serkku Roomasta! Pinsapohjan taikinaan käytetään vehnän lisäksi riisi- ja soijajauhoja ja sitä kohotetaan pitkään tuloksena on erityisen kevyt, rapea ja helposti sulava herkku.

* * * * * 

Spicy Salami pinsa • 18,90 €

Spianata-salamia, tuoretta mozzarellaa, tomaattikastiketta, marinoitua paahdettua tomaattia, kirsikkatomaattia ja basilikaa (VL)

Salmon Ahumado pinsa • 18,90 €

Kylmäsavustettua lohta, tuoretta mozzarellaa, rucolaa, marinoitua punasipulia, ranskankermaa, parmesanjuustoa, kaprista ja tilliöljyä (VL)

Suskirita • 16,90 €

Tuoretta mozzarellaa, tomaattikastiketta ja basilikaa (VL)

Pinsa Bianca • 17,90 €

Gorgonzolajuustoa, marinoitua päärynää, tuoretta mozzarellaa, ranskankermaa, rucolaa ja marcona-manteleita (VL)

Pinsa & Greens • 18,90 €

Valitsemasi puolikas pinsa ja talon viher- tai caesarsalaattia (VL)

EXTRAT

TÄYTTEET  • 2,00 € / kpl

Parmesanjuusto
Ilmakuivattu kinkku
Aurinkokuivattu tomaatti
Avocado

KASTIKE PINSAN PÄÄLLE • 1,50 € / kpl

Valkosipulimajoneesi
Chilimajoneesi
Talon majoneesi
Caesarkastike
Chipotlekastike
BBQ-kastike

Suskin Burger • 21,80 €

Grillattu naudan jauhelihapihvi, cheddar-juustoa, jääsalaattia, pihvitomaattia, marinoitua punasipulia, Suskin majoneesia, aiolia sekä ranskalaisia (L, G*, M*, V*)
● Saatavana myös beyond-kasvispihvillä

Double Smash Burger • 21,80 €

Kaksi naudan smash-pihviä, cheddar-juustoa, jääsalaattia, pihvitomaattia, marinoitua punasipulia, Suskin majoneesia, aiolia sekä ranskalaisia (L, G*, M*)

Chili Burger • 22,50 €

Grillattu naudan jauhelihapihvi, tuplasti cheddar-juustoa, pikkelöityä jalapenoa, jääsalaattia, pihvitomaattia, paahdettua sipulia, Suskin majoneesia, chipotlekastiketta sekä ranskalaisia (L, G*, M*)
● Saatavana myös beyond-kasvispihvillä

Suskin Crispy Chicken Burger • 21,50 €

Rapeaa kanaa, mango-passionmajoneesia, salaattia, pihvitomaattia, aiolia, avocadoa sekä ranskalaisia (M, G*)

Suskin Double Double Burger • 24,90 €

Suskin versio täydellisestä kerroshampurilaisesta!
2 x naudan jauhelihapihvi, tuplasti cheddarjuustoa, pekonia, jääsalaattia, pihvitomaattia, marinoitua punasipulia, maustekurkkua, Suskin majoneesia ja talon ketsuppia. Tarjoillaan rapeiden ranskalaisten kera. (L, G*, M*)
VARMA NÄLÄN VIEJÄ!

EXTRAT

TÄYTTEET  • 2,00 € / kpl

Cheddar
Rapea pekoni
Gorgonzolajuusto
Pikkelöity jalapeno
Haudutettu valkosipulipyree

DIPIT • 1,50 € / kpl

Valkosipulimajoneesi
Mango-passionmajoneesi
Chilimajoneesi
Talon majoneesi
Caesarkastike
Chipotlekastike
BBQ-kastike

Lasten pinsa • 8,00 €

Tuoretta mozzarellaa ja tomaattikastiketta (VL)

Lasten hampurilainen • 8,00 €

Naudan jauhelihapihvi, majoneesia, ketsuppia, salaattia, tomaattia, cheddar-juustoa sekä ranskalaisia (L, M*, G*)

Lasten kanakori • 9,00 €

Rapeaa broilerin sisäfileetä, ranskalaisia, talon majoneesia ja kurkkutankoja (M, G)

Valkosuklaa-juustokakku • 7,50 €

Oman keittiön pehmeän herkullinen juustokakku, sitrusmarinoitua hedelmää ja marenkia (L, G)

Letut • 7,50 €

Voissa paistettuja lettuja, mansikkahilloa ja vaniljajäätelöä

Suklaakakku • 7,50 €

Lämmintä suklaakakkua, vadelmasorbettia ja marinoitua hedelmää (V, G)

Jäätelöt • 5,00 € / pallo

Vaihtuva valikoima Espoon Gelato-LAB:n jäätelöitä ja sorbetteja sekä kinuski- tai suklaakastiketta (L, G)